纯水机是指水中盐类（主要是溶于水的强电解质）除去或降低到一定程度的净水设备，生产出的纯水电阻率（25℃）一般为 1.0-10.0μS/cm，含盐量为 1-5mg/L。
工作原理：纯水机的核心原理是反渗透（RO）技术。RO 膜的孔径约 0.0001 微米，在增压泵提供的高压下，水分子可以透过 RO 膜，而水中的溶解盐类、重金属、细菌、病毒、有机物等杂质则被拦截，无法通过，从而实现水的净化。
结构组成：通常由前置滤芯、活性炭滤芯、RO 反渗透膜滤芯、后置活性炭滤芯、增压泵、储水桶、电路系统等组成。前置滤芯用于过滤大颗粒杂质，活性炭滤芯吸附异味和余氯，RO 反渗透膜滤芯是核心过滤部件，后置活性炭滤芯改善口感，增压泵提供压力，储水桶储存纯水，电路系统控制机器运行。
产品分类：从用途上可分为生活饮用型纯水机、实验室用纯水机、工业纯水机等；根据使用情况可分为手动型、自动型、自洁型；根据主机和储水桶的结合情况还可分为分体式和一体式。
主要优点：过滤精度极高，可去除水中 95%-99% 的总溶解性固体、重金属、细菌等几乎所有杂质，出水水质接近纯水；能有效去除水垢，保护家用电器；去除杂质后，水质纯净，口感清甜，适用于多种对水质要求高的场景。
主要缺点：制水过程中会产生一定比例的废水，早期机器废水比可能达 1:3，现主流为 1:1 到 3:1；RO 膜价格较贵，且前置和后置滤芯需要定期更换，综合使用成本较高；制水速度较慢，无桶大通量机型有所改善，但瞬间流量可能仍不如自来水龙头；需要连接电源为增压泵供电。
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