实验室酸度计（pH 计）是一种用于精确测量溶液 pH 值的仪器，广泛应用于化学、生物医学、环境科学等领域。以下是关于它的详细介绍：
工作原理：
酸度计主要由参比电极（如甘汞电极）、指示电极（如玻璃电极）和精密电位计三部分组成。测量时，玻璃电极作指示电极，饱和甘汞电极作参比电极，组成电池。溶液中的氢离子与玻璃电极表面的水化层发生离子交换，产生电位差，该电位差与溶液的 pH 值呈线性关系，通过精密电位计测量并转换为 pH 值显示出来。
主要组成部件：
参比电极：提供标准的 pH 值作为基准，用于比较被测溶液与参考溶液的 pH 值，通常为标准缓冲溶液。
指示电极：感受被测溶液的 pH 值，其电位随溶液 pH 值的变化而变化。
放大器：将指示电极产生的微弱电流信号放大到能够显示的标准范围。
显示器：显示测量结果的 pH 值或其他化学参数，如 mV 值等。
实验室酸度计（pH 计）电极类型：
pH 复合电极：是最常用的电极，一般由指示电极、参比电极和温度传感器组合而成，pH 测量范围为 0-14，适用于常规测量。
平头电极：pH 范围为 0-13，适用于表面测量，如固体样品表面的 pH 值检测。
尖头电极：pH 范围为 0-12，可用于刺入水果、肉类等样品内部进行 pH 值测量。
纯水电极：pH 范围为 0-12，专门用于测量低离子浓度液体的 pH 值，如纯水。
使用方法：
准备工作：确保酸度计已充电或接通电源，预热至少 5 分钟，使其达到稳定工作状态。同时，准备好待测样品。
设置参数：根据所测样品选择合适的 pH 测量范围。
校准：初次使用或更换电极后，需进行校准。通常采用两点或三点校准法，使用标准缓冲溶液，如 pH 4.01、pH 6.86、pH 9.18 的缓冲溶液。
测量：将清洗干净的电极浸入待测溶液中，轻轻搅拌或静置，待读数稳定后，读取并记录 pH 值。
清洁：测量完成后，用蒸馏水冲洗电极，并用滤纸吸干水分，将电极浸泡在保护液中保存。
校准方法：
单点校准：适用于样品 pH 与缓冲液接近的情况。将电极浸入一种缓冲液，搅拌至读数稳定，按仪器提示选择 “单点校准”，输入缓冲液的标准 pH 值即可。
两点校准：为常规校准方法，适用于大多数日常测量。先将电极浸入第一种缓冲液（如 pH 4.01），按 “校准” 键，输入标准值；冲洗电极后，浸入第二种缓冲液（如 pH 6.86 或 pH 9.18），再次校准，仪器自动计算斜率并存储校准数据。
三点校准：用于样品 pH 范围广或需极高精度的情况，按顺序校准 pH 4.01、pH 6.86、pH 9.18 三种缓冲液，仪器通过非线性拟合提高准确性。
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